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Chuncheon Digital Archives

원료(原料) 앙등(昻騰)으로 요리 가격인상 춘천에서 실시
등록번호
00010760
생산일자
1937.05.07
생산지역
춘천시
생산자
매일신보
수집처
미상
소장자
국립중앙도서관
내용
발행일(면수) 1937년05월07일(3면 7단) 【춘천】춘천 요리옥 조합에서는 육류 등 모든 원료가의 앙등(昻騰:물건값이 오름)으로 인하여 부득이 음료가를 인상키로 하고 신청중 허가를 얻게 되어 다음과 같이 지난 1일부터 실시하기로 하였다. 1. 삐루(맥주) 각종 1본(병) 65전 1. 라이스카레(카레밥) 각종 1원 35전 1. 런치(점심) 1인분 60전 1. 지나(중국)우동, 덴뿌라, 잡채 각 5전 인상 1. 정(丼:덮밥) 각종 5전 인상 그리고 회계(會計) 10원 이상에는 중거(仲居:요릿집,유곽에서 손님을 응대하는 하녀)와 여급의 『서비스』료를 일할 청구함. 이외 중국인 요리옥 조합에서는 각종 요리가를 평균 5전씩 인상 1일부터 실시하고 있다.
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